Con este finde de total invierno, apetece encender el horno para ganar 2 o 3 grados en la cocina..
¿Pero sabéis para que sirve la canela?
Pues…para hacer subir la temperatura del invierno, por eso se incluye en muchos postres de los países nórdicos y también se pone en el vino caliente que se toma en los mercadillos de navidad.
¿Queréis hacer algo rico con canela?
¿Que mejor que un estrudel de manzanas y uvas pasas….?
La receta en vivo con mi video aquí :
La cocina francesa de Evelin 