El domingo 7 de mayo, estuvimos de pleno en el festival de food trucks de San Pedro de Alcantara (Marbella) #welcomestreetfoodmarket para animar un taller-concurso de cocina «chef por un día»
Los participantes recibieron una cantidad de alimentos con los cuales tenían que realizar una receta de la cual le enseñamos el resultado final durante 3 minutos, pero que no tuvieron el derecho de probar.
Dentro de los ingredientes había un «intruso» que tenían que eliminar. 8 personas se enfrentaron en el intento, a pesar del viento y bajo un sol de justicia.
El tartare de aguacate con langostinos tuvo el éxito esperado y los 3 equipos ganadores se llevaron un vale de productos de GM Cash así como una botella de vino. Una de las protagonistas se llevó un libro de cocina mío.
Fue un momento divertido y terminamos todos buena parte de la tarde comiendo las diferentes especialidades culinarias de los food-trucks.
La cocina francesa de Evelin 